Вафля (картофель, мука, яйцо, молоко, масло растительное), салат (шпинат, руккола, лук красный, каперсы, печёный болгарский перец, уксус яблочный, оливковое масло), пастрами собственного приготовления (маринуем в пряном рассоле с перцем, лаврушкой, корицей, горчицей, тимьяном и розмарином), медово-горчичный соус.

3 яйца, бриошь, шпинат

Сырники (рикотта, мука, желток, ванильный сахар), маршмеллоу, солёная карамель, вафельная крошка

Греча, сливки, пармезан, брискет, соус демиглясс, яйцо пашот, луковый конфитюр (красный лук, сахар, красное вино, винный уксус)

2 яйца, сливки, зелёный лук, айсберг, пармезан, оливковое масло

Бриошь, соус айоли, шпинат, авокадо, ветчина Прошутто, 2 яйца пашот, голландский соус

Бриошь, гуакамоле, руккола, мясо краба, яйцо, уксус, соус голландский, соль, чёрный перец, соус айоли, масло оливковое

Тыква, морковь, желток, мука, соль, перец. Подаём с кремом из авокадо и обжаренными со сладким чили аргентинскими креветками

Яйцо, молоко, масло сливочное, сахар, мука, сахар ванильный. Подаём с голубикой, соленой карамелью, вафельной крошкой и шоколадным кремом из белого и молочного шоколада, сливок и сливочного сыра

Геркулес, молоко, вода, горький шоколад, сливочное масло, сахар, соль, конфитюр абрикосовый, микрозелень

Яйца, сливки, сливочное масло, свежий шпинат, пармезан, хлеб ремесленный, соус Айоли, зелёный лук